黄志文 籍贯：广东 历任： 上海旅游高等专科学校培训中心 助教 北京富华食品有限公司“世界之窗” 厨师长 德意志联邦共和国乐宫楼 行政总厨 现任： 上海师范大学饮食服务中心食品安全 监理 上海食文化研究会星厨俱乐部 副秘书长 学历：大学 技术等级：中式烹饪师高级技师 荣誉：1983年全国高校红案比赛二等奖
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