上海食文化研究会—大事记（上海食文化研究会存挡）

（2008-2012）

2008年5月28日下午在上海东氏大酒店举办“上海食文化五月论坛”，会议由秘书长张文虎主持。会上有五位专家学者作了交流发言。杨卫武会长作了；“上海世博会与上海食文化”的讲话。上海市社联学会处王德敏同志出席了会议，并作了讲话。

2008年10月24日下午，在福州路107号，召开了上海市食文化研究会常务理事会议，由张文虎秘书长主持。内容；2008年工作回顾，四季度工作打算，提请常务理事会审议。并听取对今后工作的建议和意见，最后用四句话来概括研究会今后的发展方向；“民间组织、政府影子，学术团体、市场运作，保持特色、突出重点，网络技术、开拓创新”。

2008年11月14日，在上海社联科学会堂举办“改革开放30年上海食文化的创新发展”学术研讨会。会议由张文虎秘书长主持。会上有六位专家学者、会员单位领导作了交流发言。杨卫武会长作了总结讲话。市社联学会处潘为民同志出席了会议并作了讲话。

2009年2月20日在福州路107号召开常务理事（扩大）会议，会议由杨卫武会长主持，张文虎作了2008年工作回顾和2009年工作要点的工作汇报，会议还通过增补理事、常务理事建议名单，增补周世强、杨满利、戴志明、沈利国同志为理事。增补戴克明同志为常务理事。

2009年5月16日上午，食文化研究会在会长杨卫武的带领下，50余名会员分别参观了“上海泉绿佳农业种植有限公司”和“上海苏食肉品配供有限公司”，下午听取了二个公司领导的介绍，受到了二个单位领导的热情接待。

2009年11月26日，在上海社联科学会堂举办“迎世博弘扬中国优秀食文化”学术研讨会。大会由秘书长张文虎主持，会上有四位同志作了发言。张文虎-世博会与上海食文化，朱希祥-迎世博弘扬中国优秀食文化，是亮-以人为本创建食文化企业，朱磊夫-展示智慧弘扬中华食文化。、

2010年3月份，原食文化研究会副秘书长祝阿毛老师，因年龄身体状况的原因，于当年3月份离开工作岗位，有严惠丽老师接替祝阿毛老师，担任办公室主任的工作。

2010年6月12日下午，在福州路107号，召开第三届理事会扩大会议。会议由秘书长张文虎主持。总结2009年工作，对2010年工作要点作了明确布置。

到会理事对食文化今后的工作提出了建议和意见，希望在科学健康、低碳饮食方面走出自己的新路子。最后，杨卫武会长作了总结发言。

2010年6月，成立“美食家品尝团”，打造了一支“会品、也会评”，具有一定理论水平的美食鉴赏家。组成人员有秘书长张文虎领导，具体组织工作有严惠丽、朱磊夫安排落实，基本为每月活动一次。

2010年7月16日，美食家品尝团第一次活动，在上海鸿瑞兴大酒店举行。共有15位同仁参加。鸿瑞兴大酒店以本土本帮见长。（美食家品尝团活动另专设栏目报道）

2010年11月12日下午，在上海社联科学会堂召开“世博后上海餐饮业的发展方向”学术研讨会。会议由秘书长张文虎主持。会上有贺化帛、张冰隅、江礼旸、殷仁芳四人作了专题演讲。会上杨卫武会长作了总结发言。

2011年1月19日上午，在沈福忠老师家，有电视台“生活频道”栏目组，用宁清山楂露做点心《山楂露糕》录像，并在人气美食栏目中播出。

2011年2月24日，美食家品尝团活动在世海生化科技有限公司，品尝用“幸福泉源”水制作的菜肴，同时召开茶话会，总结一年美食家品尝团的活动情况，提出建议意见，制定今后的方向。

2011年4月15日上午，在福州路107号会议室，召开上海食文化研究会第四届理事会换届筹备会议。会议由张文虎主持。推荐新一届副会长候选人名单，增补朱水根、周彤、张桂生为副会长候选人，推荐陈维勇、吴承起、严惠丽、沈福忠等副秘书长候选人名单。

2011年5月16日上午，在福州路107号办公室讨论社联要求出版单行本的科普书籍，出席人员；张冰隅、徐智明、葛子厚、严惠丽。徐智明老师打算出五本食文化之类的小册子。

2011年5月份，社联为纪念中国共产党建党九十周年书画展，食文化研究会有朱磊夫、张正宜代表参加书法作品展。

2011年10日至16日，世界厨联在加拿大温哥华举办了有76个国家参加的食品展销会与国际烹饪大赛活动，张桂生副秘书长代表上海食文化研究会和上海烹饪协会参加了其中的“冰雕”大赛，他的冰雕作品“游龙戏珠”荣获金奖。受到了海内外专家的一致好评，受到世界厨联主席颁奖并合影。

2011年6月26日，在长宁区图书馆参加社联的“科普活动周”活动，由殷仁芳、沈福忠、严惠丽、朱磊夫四位同志代表研究会，进行“食品安全卫生和养生”的专家咨询活动。

2011年8月10日在恒生半岛大酒店，召开“精彩冠名大师宴”的毋虚筹备会议。参加会议者有；张文虎、周彤、姚楚豪、罗来耀、李兴福、李盈桐、胡丽妹、沈林安、沈福忠等烹饪大师。

2011年8月11至15日，应两岸三地中华港澳企业家联谊会的邀请，上海食文化有严惠丽主任带队，组织16位同仁赴港澳、深圳、珠海等地进行为期五天的美食考察和会展参访活动，受到了接待方的热情欢迎。

2011年11月8日东方讲坛组织为社区居民讲课，徐善龙老师代表食文化到闵行区七宝镇为社会居民演讲，内容：“合理烹饪与健康”新民晚报10月26日刊登了消息。

2011年11月22日在上海建工锦江大酒店，举行了“上海食文化研究会第四届第一次会员代表大会”。大会由秘书长张文虎主持。出席人员92人，理事出席六十人。会长杨卫武作了第三届理事会工作报告及财务报告，副会长朱希祥做“关于修改上海食文化研究会章程”的说明，大会一致通过修改后的《上海食文化研究会章程》。原副会长黄伯翔作第四届理事会领导班子调整的情况说明，并宣读新一届理事会候选人名单，同时召开第四届理事会第一次会议，选出新一届的领导班子。新当选的会长杨卫武作了新政演讲。市社联学会处处长王克梅处长做了重要讲话。同时又召开了《发扬和传承中国优秀食文化》学术研讨会，会上有姚俊吾作了；“食文化要传承，更要研究明天”，周彤作了题为“上海美食文化的传承与弘杨”。张桂生“针对改选后的理事会秘书处工作”作了书面发言。

2011年12月11日—13日，市社联召开学术社团成果发布平台建设研讨交流会。上海食文化研究会在会上作了交流发言，题为；“用心办会刊，认真搭平台”，得到了市社联的表彰。

2012年1月4日在宝钢大厦，召开新一届秘书长会议，出席人数11人；由秘书长张文虎、常务副秘书长张桂生、副秘书长钱洁贞、黄才根、张冰隅、江礼旸、沈福忠、吴承起、严惠丽出席，副秘书长贺化帛、陈维勇因公未能出席。另学林出版社诸大为、办公室朱磊夫也出席了会议。会议主要讨论2012年的工作计划。大家都对新一届的领导班子抱有很大的期望，对今后食文化研究会的发展提出了建设性的意见。大家都有信心同心协力搞好研究会的工作。下午张文虎、张桂生、黄才根、沈福忠、严惠丽、朱磊夫等人赴宝隆花园酒店商谈开展“大师宴”的活动。

2012年2月2日，配合上海火速网站建立上海食文化研究会新的网站，为今后研究会在社会平台树立“上海食文化”的品牌打下良好的基础。