张苏华：男 籍贯：宁波 镇海 历任：上海报业集团—综合服务部`厨师长。 现任：上海食文化研究会副秘书长。 荣誉：1997年编著《名贤咏题菜谱》专著 由文汇出版社出版》 20O1~2003年被上海教育电视台聘为百集电视系列专题片巜中国名菜典故》特邀撰稿人。 2005年编著四川风味菜由巜上海科学普及出版社》出版 20O5年被中国食文化研究会认定为：中国餐饮文化名师。
沪公网安备31010102008120
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