上海食文化研究会会
第六届理事会聘任名誉会长、高级顾问名单
名誉会长
杨卫武
高级顾问
周彤、蒋洪、江礼旸、张冰隅、朱希祥、叶伯平、贺化帛、张苏华、沈福忠、朱磊夫、董开元、郎海宝、顾建明、顾良伯、李耀云、胡丽妹、严惠琴、姚楚豪、郭镜清、顾明钟、徐浩清、林若君、王月铭、叶国强、沈林安、陈金凤、邓修青
第六届理事会会长、副会长名单
| 刘晓敏 |
上海师范大学 |
党委副书记教授博士 |
会长 |
| 邵志明 |
上海旅专酒店与烹饪学院 |
副会长法人 |
秘书长 |
| 楼嘉军 |
华东师大学工商管理学院 |
教授 博士 |
副会长 |
| 魏新林 |
上海交大农业与生物学院 |
教授 博士 |
副会长 |
| 陈维勇 |
上海杉达管理学院 |
继续教育中心主任 |
副会长 |
| 黄海飞 |
盒马制造食品科技有限公司 |
董事总经理 |
副会长 |
| 洪泗萍 |
上海红露圆大酒店 |
董事长 |
副会长 |
| 姚佳淳 |
原上海市东亚体育文化中心 |
党委书记 |
副会长 |
| 是亮 |
上海鸿瑞兴餐饮管理有限公司 |
总经理 |
监事 |
第六届理事会秘书长名单
| 邵志明 |
秘书长 |
| 张文虎 |
执行秘书长负责日常运作机构 |
| 黄才根 |
执行副秘书长分管中外名厨专业委员会 |
| 张桂生 |
副秘书长分管素食文化专业委员会 |
| 夏华昌 |
副秘书长分管星厨俱乐部 |
| 周涤非 |
副秘书长分管餐饮民俗文化专业委员会 |
| 黄蔚 |
副秘书长分管团餐专业委员会 |
| 龚大星 |
副秘书长分管老中青大师团队 |
| 吴承起 |
副秘书长分管营养与药膳同源专业委员会 |
| 侯根宝 |
副秘书长分管厨师培训与考核 |
| 蒋勤 |
副秘书长分管信息沟通 |
| 姚俊吾 |
副秘书长分管学术专业委员会（筹） |
| 张健 |
副秘书长分管高档会所餐饮专业委员会（筹）
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沪公网安备31010102008120