张桂生简介
民族：汉  
籍贯：江苏  无党派

中国注册资深烹饪大师
高级职业经理人
国家中式烹饪高级技师
国家中式烹调高级考评员
国家中式烹饪裁判

简历：曾在上海华亭集团、上海外高桥公寓酒店、上海佘山森林宾馆、江苏无锡美丽都大酒店、浙江余姚宾馆与太平洋大酒店等多家旅游饭店，担任总监、副总与总经理。曾在纯餐饮集团与酒店及酒店餐饮管理公司担任过副总经理。曾在上海多家旅游烹饪学院任客座教授与烹饪技术培训学校任校长与副校长。

荣誉：
任中国烹饪国家队技术总监，代表中国参加第八届卢森堡世界杯烹饪大赛。
代表中式烹饪世界联合会参加第十届台湾国际职业团体烹饪大赛。
参加加拿大温哥华国际厨联世界烹饪大赛。
参加第一届中国烹饪世界大赛。
第三届中国烹饪大赛等国内外的烹饪大赛等烹饪大赛。
获团体和个人的金奖银奖等奖牌。
2005年荣获中国烹饪协会颁发的中华金厨奖等。