《名厨本帮馆》简介

上海名厨本帮馆创建于2015年6月，本餐馆主要经营上海传统本帮菜，创始人陈建新，1980年在上海美心酒家学艺。

1990年任上海新虹桥俱乐部中餐厨师长。

1996年上海华美达新园酒店厨师长。

2000年上海兆安酒店行政总厨。

2002年上海泛洋城市度假村行政总厨。

2011年上海世博发展有限公司和兴会所总厨。

2014年中国商飞技术交流中心餐饮部经理。

2003年拜上海菜泰斗李伯荣大师为师。

2004年出版《创意上海菜》一书，2006年出版《一荤一素一菇》一书。

2005年中国饭店协会授予"中国烹饪名师"

2006年中国烹饪协会授予"中国烹饪大师"

2007年授予"中华金厨奖"，"全国优秀厨师"

2009年上海烹饪协会授予"新中国60年上海餐饮业技术精英"

2015年开业恩师给予我二句话16个字，“传承本帮技艺，发扬三林特色”。