破局出新，赋能增长——长三角团餐行业创新发展大会盛大召开
上海食文化研究会 2024-05-30 18:45 上海

在当前经济发展新形势下，团餐行业正面临前所未有的机遇与挑战。为汇聚行业力量，共同探讨团餐行业的未来与发展，2024年5月28日，由上海食文化研究会主办的“长三角团餐行业创新发展大会”在上海宝山区隆重举行。本次大会得到了社会各地方团餐行业协会、业内专家及优秀企业的大力支持，旨在通过座谈交流、经验分享、理论与实践探讨等方式，共同推动团餐行业的创新发展。

大会伊始，上海食文化研究会会长杨卫武发表了热情洋溢的致辞。他首先代表研究会向远道而来的嘉宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。杨会长指出，团餐作为餐饮行业的重要组成部分，在保障员工餐、学生餐等方面发挥着重要作用。为了推动团餐行业的健康发展，研究会联合相关机构和企业举办了此次大会。他希望通过此次会议，能够分享先进经验，探讨创新模式，加强合作交流，共同推动团餐行业的转型升级和可持续发展。

在随后的议程中，与会嘉宾围绕团餐行业的现状、挑战与机遇进行了深入交流和探讨。来自各地的团餐行业协会代表、业内专家以及优秀企业代表纷纷发言，分享各自在团餐领域的创新实践和经验成果。同时，优秀企业也展示了他们在团餐领域的创新成果和实践经验。大家一致认为，只有不断创新，才能推动团餐行业的持续健康发展。

本次大会还设置了产品展示、央厨参观、招待晚宴等环节，让与会者能够更深入地了解团餐行业的最新发展和创新成果。

此外，大会还安排了参观环节。与会嘉宾有机会亲身感受十万平数字化、全自动“超级大冰箱”盒马上海供应链中心的魅力。该中心作为盒马新零售供应链升级的基石，以数据驱动，推动仓储运营管理迈入全自动化，为团餐行业提供了高效、便捷的供应链解决方案。

作为本次大会的主办方，上海食文化研究会一直以来都致力于推动餐饮文化的传承与发展。通过举办各类活动和论坛，研究会为餐饮行业提供了一个交流互动、共同发展的平台。同时，研究会将继续关注团餐行业的创新发展，加强理论研究和实践探索，建立科学健康文明的食育体系，造福社会，推动餐饮行业的转型升级和可持续发展。

此次长三角团餐行业创新发展大会的成功举办，不仅为团餐行业搭建了一个交流与合作的平台，更为行业的创新发展注入了新的动力。相信在不久的将来，团餐行业将迎来更加广阔的发展前景。

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