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秋季养生热菜系列19——百合地瓜叶

上海食文化 张文虎

 

 

原料:百合100克,地瓜叶250克,精盐、蘑菇精、橄榄油等各适量。

制作:

1、百合、地瓜叶分别拣洗,沥干水分。

2、分别用“煸炒”的方法制作。

3、装盆、造型、点缀。

 

功效:清热润肺,宁心安神,通便排毒。

性味归经:

百合:甘、微苦、平,归心、肺经。

地瓜叶:甘、平,归脾、肾经。

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