秋季养生热菜系列4——椒香玉笋地瓜叶
上海食文化 张文虎
原料：地瓜叶250克，玉米笋片150克，精盐、鲜汤、花椒油等。
制作：
1、地瓜叶清洗后用鲜汤飞水，沥干汤汁。
2、玉米笋片用鲜汤飞水，沥干汤汁。
3、用煸炒大方法制作。
功效：补中益气，生津润燥，减脂降压强身。
性味归经：
玉米笋：性平、味甘，归肝、胆、膀胱经。
地瓜叶：甘、平，归脾、肾经。
沪公网安备31010102008120
