乐活百年不是梦——养生之道集锦（一）

上海食文化吴承起

百岁名医的养生之道

张孝，1909年出生，广东中山人，广州医疗界心血管病著名医生。曾多次为毛泽东、周恩来等中央领导人治病保健，还参与过越南国家主席胡志明的临终抢救，被越南政府授予荣誉勋章。张孝老人的健康保养之道如下所述：

不吃贵药、谢绝保健品

张老除了有高血压、高血脂这两种老年人常见病外，几乎没有其他疾病。老人坚持吃最普通的2块钱一瓶的降压药，他认为药品不在乎贵，只要适合自己就是好药，吃药一定要看清说明书。亲友们赠送的保健品，他一概谢绝。

爱吃肉、一天刷三次牙

张老一直喜欢吃肉，每餐都不能少鸡肉和猪肉，扣肉更是他的最爱。但他不偏食不挑食，每天喝牛奶是他一直以来的习惯。张老牙好，秘诀是多年来一直坚持每天刷三次牙，刷完牙就不再吃尔西。

老年人最要防三病

张老说：老年人最要防的三种疾病，一是肺部感染，二是心脑血管疾病，三是骨折。因此，尽量不要着凉感冒，感冒很可能会引发肺炎。另外，老年人的房间晚上最好要开一盏小灯，以避免晚上起来上厕所时滑倒。

102岁老中医的养生经

高省身是武汉市一家医院的主任中医师。近日，102岁的高省身透露了自己的养生秘诀。

每天早上起床前按摩全身

每天早上起床前，高省身先把全身按摩一次：先叩齿（上下牙齿叩击）、绕舌（舌在口里面左右搅动）、转睛（眼睛左右转动）、揉目（手搓热后揉眼睛）、搓脸（反复揉搓鼻、口、耳、睑颊）、梳头（用于代替梳子梳头）、鼓耳（手捂住耳朵前后揉搓）、搓揉后颈、按摩后脑各36次，然后再按摩胸部、腰部、腹部和腿部。

高省身存按摩身体时重点按摩“迎香穴”和“天突穴”。对此，他解释道，经常按摩迎香穴能预防感冒；天突穴位于肺的最上端，好比是肺开在体外的窗口，对呼吸道有很好的“养护”作用。

揉搓迎香　右手搓左颈，左手夹鼻搓迎香穴，左右各36次。

按摩天突 天突穴位于颈部，当前正中线上，两锁骨中间，脸骨上窝中央。把拇指或食指的指腹弯成钩状，抵在穴位上往下按压，每次8l下，力度为徽微酸痛为宜。一边按摩，一边做吞咽动作，将唾液吞咽下去。热敷天突也是个好的办法，在小棉布袋里面装满黄豆，然后将布袋缝紧，使用前放在微波炉里转上两分钟，趁热放在天突穴上。咳嗽有痰、咽喉肿痛的时候，可以试着按摩一下。

用生姜擦背

每年头伏、二伏和三伏的当天，高省身都会用生姜擦背：生姜去皮，沿脊柱从下往上的方向搓擦，然后在脊柱两旁一寸的地方用姜搓擦，直到皮肤发热发红为止。脊柱及其两侧的肺俞穴、大椎穴、风门穴有补益肺气、宣散风寒作用，生姜辛辣刺激，用姜汁擦背可温宣肺气、疏散风寒。

每周吃3次杂粮粥

高老基本以素食为主，最爱吃的就是杂粮粥。糯米、燕麦、红枣、莲子、百合、红豆、黑豆、黑米、小米、玉米面、小麦粉等，每次选8～10种。一起熬粥喝，每周至少要吃3次。

高省身在身体小病小恙时，经常会给自己开一些小方子吃。如果是热感冒、口干口苦、小便黄，可以吃银翘片；如果是吃撑了吃胀了消化不好，用山楂、神曲和二芽（麦芽、谷芽）各10克泡荼喝；如果是受凉后轻微咳嗽，用杏仁12克、桔梗10克、川贝母6克煎水喝；如果是排尿不畅，可以用新鲜车前草煎水喝。

禅医养生妙招

近日，少林寺医药研究中心的负责人禅一阐述了“百病源自身”的道理，介绍了很多实用的养生小妙招。

顽固性失眠

每晚临睡时盘腿打坐，足底向上，然后屏气静心排除杂念，用双手大拇指时重时轻地按摩两足底涌泉穴200下，促使心火下移，肾水上升，一段时间后睡眠就会有很明显的改善。

坚持必灵的补肾法

每天先身体后仰21次，再前俯21次，然后立正双手捶打两肾俞63次，接着下蹲抱膝数10个数，最后按摩肾俞5分钟。这个动作要反复做慢慢做，一定会让腰部热起来。

风寒感冒咳嗽

取7—8瓣大蒜（紫皮大蒜最好），拍碎或切成片均可，随后放在一个小碗里加入一粒冰糖，再倒入大半碗水，加上盖子，然后放到锅里蒸15分钟左右，蒸好后趁热吃蒜喝汤。

肺火咳嗽

取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。

酒后催吐

现代人应酬多，难免会碰到醉酒的时候。这时候可以使劲儿掐按足三里，很快就能吐出来，吐出来后最好再吃上几粒藿香正气丸来保护胃气。

心律不齐

肺经的经气运行时间是早上3：00—5：00，太渊穴又刚好在号脉的地方，可以用来探测心跳的速度。老年人一般醒得早，早上天不亮就醒了，正好也在这个时间段。这时候，将右手搭在左手的手腕上，亲自感觉自已的心律，如果跳动的速度不平衡、不规律的话，太渊穴就要即时派上用场了。可以先躺在床上按揉一段时间，2—3分钟，等心律平稳一点了，再穿衣起床。